Radio Frequenz Wellen mit einer Frequenz im Bereich von 3 bis 50 Mhz lassen die Moleküle in einem Produkt oszillieren. Dadurch entsteht Reibungswärme im Produkt. RF Wellen sind homogene Wellen die das Produkt erhitzen. Die Eindringtiefe der Wellen in das Produkt beträgt ca. 70 - 100 mm. Mit den RF Wellen kann eine Temperaturerhöhung von 10 - 15 °C pro Sekunde erreicht werden. Eine moderne Technologie der Erhitzung!
